W czasie spacerów po Paryżu, a szczególnie uliczkami wzgórza Montmartre, często towarzyszył mi zapach naleśników. Francuskie crêpes, bo o nich mowa, pachną rozkosznie i słodko, a przy tym równie dobrze smakują. Dziś kilka słów na ich temat oraz link do mojego ulubionego przepisu.
Naleśniki francuskie są duże, znacznie cieńsze i delikatniejsze niż te tradycyjnie przygotowywane w Polsce, a przy tym bardziej chrupiące. Zwykle są składane w trójkąt, a nie zawijane w rulon. Serwowane na ciepło, miło grzeją dłonie w chłodne dni. Co znajdziemy w środku? Zazwyczaj dżemy z różnych owoców, Nutellę, krem z kasztanów albo kajmak. Mimo, że naleśnikarni i naleśnikowych okienek jest mnóstwo, kolejek nie da się uniknąć i trzeba grzecznie odstać w kolejce, aby zamówić parujący przysmak. Kosztują one 2-4 EUR, w zależności od nadzienia.
W czasie jednego ze spacerów po stolicy Francji zamówiły crêpes z orzechowym kremem. Obserwowałyśmy pana, który smażył je dla nas i przypomniała mi się filmowa Amélie Poulain, która będąc dzieckiem myślała, płyty winylowe robi się tak samo, jak naleśniki 🙂 Jeśli chcecie, możecie je zrobić w domu – ja najczęściej korzystam z tego przepisu. Nie będą smakowały tak dobrze, jak na ławce z widokiem na dachy Paryża, ale i tak są pyszne!
19 komentarzy
Naprawdę super blog, lubie na niego wchodzić.
____
https://www.olejznatury.pl/
Super informacje można znaleźć na tym blogu.
____
https://arucce.pl/
Bardzo fajne informacje. Na pewno mi się przydadzą.
Świetny pomysł na słodkie naleśniki
Aż naszła mnie ochota by przygotować sobie coś podobnego. Super deser.
Francuskie crepes to mój ulubiony deser 🙂 Często jem je z polewą czekoladową
Naleśniki wyglądają przepysznie. Bardzo lubię takie desery
Francja słynie z wybornej kuchni – w tym z deserów. Wypróbowałbym te crepes 🙂
Nutella i naleśniki mmmm… 🙂 Taki deser musi smakować obłędnie.
Naleśniki na słodko, to jedne z moich ulubionych deserów. W szczególności naleśniki z czekoladą i bitą śmietaną.
Na pewno takie naleśniki smakują wybornie. Uwielbiam nadzienie czekoladowe 🙂
Robią olbrzymie wrażenie 😀
nalesniki sa najlepsze na smutki, z tym , ze u mnie sa grubasne, pulchne i miecuitkie ja chmurki ;))))
Na pewno wypróbuję. Uwielbiam naleśniki na słodko. W szczególności z czekoladą 🙂
Uwielbiam naleśniki, więc warto spróbować 🙂
Mniam, pyszność 😀
Mniam! Uwielbiam naleśniki zwłaszcza z nutellą i bananami 😀
Na pewno wypróbuję przepis z moimi dziewczynkami. Choć chętnie zjadłybyśmy je w Paryżu 🙂
Nie ma to jak nalesnik z czekoladką…. 😉