Crêpes – francuskie naleśniki

by Agnieszka Kuczyńska

W czasie spacerów po Paryżu, a szczególnie uliczkami wzgórza Montmartre, często towarzyszył mi zapach naleśników. Francuskie crêpes, bo o nich mowa, pachną rozkosznie i słodko, a przy tym równie dobrze smakują. Dziś kilka słów na ich temat oraz link do mojego ulubionego przepisu.

Naleśniki francuskie są duże, znacznie cieńsze i delikatniejsze niż te tradycyjnie przygotowywane w Polsce, a przy tym bardziej chrupiące. Zwykle są składane w trójkąt, a nie zawijane w rulon. Serwowane na ciepło, miło grzeją dłonie w chłodne dni. Co znajdziemy w środku? Zazwyczaj dżemy z różnych owoców, Nutellę, krem z kasztanów albo kajmak. Mimo, że naleśnikarni i naleśnikowych okienek jest mnóstwo, kolejek nie da się uniknąć i trzeba grzecznie odstać w kolejce, aby zamówić parujący przysmak. Kosztują one 2-4 EUR, w zależności od nadzienia.

W czasie jednego ze spacerów po stolicy Francji zamówiły crêpes z orzechowym kremem. Obserwowałyśmy pana, który smażył je dla nas i przypomniała mi się filmowa Amélie Poulain, która będąc dzieckiem myślała, płyty winylowe robi się tak samo, jak naleśniki 🙂 Jeśli chcecie, możecie je zrobić w domu – ja najczęściej korzystam z tego przepisu. Nie będą smakowały tak dobrze, jak na ławce z widokiem na dachy Paryża, ale i tak są pyszne!

16 komentarzy

Powiązane posty

16 komentarzy

Tadeo 19 lipca, 2018 - 12:07 pm

Świetny pomysł na słodkie naleśniki

Odpowiedz
Kamil 24 czerwca, 2018 - 10:06 am

Aż naszła mnie ochota by przygotować sobie coś podobnego. Super deser.

Odpowiedz
www.airhotel.pl 22 listopada, 2017 - 3:53 pm

Francuskie crepes to mój ulubiony deser 🙂 Często jem je z polewą czekoladową

Odpowiedz
ultimed.com.pl 28 września, 2017 - 12:30 pm

Naleśniki wyglądają przepysznie. Bardzo lubię takie desery

Odpowiedz
Jurgów kamery 25 września, 2017 - 6:30 am

Francja słynie z wybornej kuchni – w tym z deserów. Wypróbowałbym te crepes 🙂

Odpowiedz
parking lotnisko okęcie warszawa 28 lipca, 2017 - 12:50 pm

Nutella i naleśniki mmmm… 🙂 Taki deser musi smakować obłędnie.

Odpowiedz
Roman 19 lipca, 2017 - 1:32 pm

Naleśniki na słodko, to jedne z moich ulubionych deserów. W szczególności naleśniki z czekoladą i bitą śmietaną.

Odpowiedz
plakatowanie-katowice.pl 5 lipca, 2017 - 12:04 pm

Na pewno takie naleśniki smakują wybornie. Uwielbiam nadzienie czekoladowe 🙂

Odpowiedz
jordi z Bydgoszczy 31 maja, 2017 - 2:20 pm

Robią olbrzymie wrażenie 😀

Odpowiedz
pastelowegodziny katarzyny 5 maja, 2017 - 6:41 pm

nalesniki sa najlepsze na smutki, z tym , ze u mnie sa grubasne, pulchne i miecuitkie ja chmurki ;))))

Odpowiedz
Adam 4 maja, 2017 - 11:39 am

Na pewno wypróbuję. Uwielbiam naleśniki na słodko. W szczególności z czekoladą 🙂

Odpowiedz
OdnowionaJa 3 maja, 2017 - 1:35 pm

Uwielbiam naleśniki, więc warto spróbować 🙂

Odpowiedz
jordi z Bydgoszczy 30 kwietnia, 2017 - 9:19 pm

Mniam, pyszność 😀

Odpowiedz
ClaudiaMorningstar 30 kwietnia, 2017 - 11:29 am

Mniam! Uwielbiam naleśniki zwłaszcza z nutellą i bananami 😀

Odpowiedz
Magda 29 kwietnia, 2017 - 6:02 pm

Na pewno wypróbuję przepis z moimi dziewczynkami. Choć chętnie zjadłybyśmy je w Paryżu 🙂

Odpowiedz
Agnieszka F. 28 kwietnia, 2017 - 10:40 am

Nie ma to jak nalesnik z czekoladką…. 😉

Odpowiedz

Jestem ciekawa Twojej opinii. Podziel się nią!

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Moja strona wykorzystuje pliki cookies w celu zapewnienia prawidłowego jej działania. Szczegółowe informacje znajdziesz tutaj Akceptuję Czytaj Więcej